ESPECIALISTA EN
Calçotades
Mas Boronat obre les portes a milers de visitants cada any, per tenir l’oportunitat de gaudir de la nostra famosa Calçotada. Enguany, la temporada comença el 14 de gener i finalitza a finals d’abril.
CALÇOTS il·limitats
La calçotada és especial en tots els sentits. Assaboreix els nostres aperitius i després els Calçots als nostres cellers subterranis, a l’antic museu del vi o a la plaça central davant de la casa. Després, al restaurant Els Quatre Hostals podreu gaudir de llonganissa amb mongetes, carxofes, xai a la brasa amb patates i oli d’oliva i salsa d’all. I de postres, taronges amb mel i crema catalana.
La història
La calçotada és un àpat típic de la comarca occidental de Catalunya (originaria de Valls, a la comarca de l’Alt Camp). En les últimes dècades s’ha estès i es pot degustar a gairebé qualsevol punt de la regió durant el final de l’hivern i principis de primavera.
