La tradicional fiesta de la siega del arroz tiene lugar en el Delta del Ebro desde mediados de septiembre hasta mediados de diciembre. Aquí, asiste a la cosecha tradicional realizada por los antiguos cultivadores de arroz con la hoz en la mano. También hay muchas actividades, como música tradicional del Ebro, canto y danza iota, teatro, juegos tradicionales y, por supuesto, muchos sabrosos platos de arroz.
La fiesta se celebra en varias localidades del Ebro, como L’Ampolla, L’Aldea, Deltebre, Amposta, etc.